La gastronomía local es maravillosa multicultural y bien particular.  destacan tradiciones ancestrales como los tradicionales pastelitos, las arepas de trigo las tungas el currunchete, las cocadas andinas, todo su contenido histórico como herencia de los más antiguos pobladores, pero también es multicultural e internacional herencia de la gran cantidad d emigrantes llegados a mediados del siglo pasado, en Mérida se comen excelentes pastas, teníamos pastelerias de talla internacional y se mantienen  algunas tradiciones  de generaciones, poco a poco iremos compartiendo estos tesoros gastronómicos de la región. Tanto dentro, como fuera de nuestras fronteras...